Envie de faire du fromage :)

Pendant que certains naviguent ce jour, je vous transmet mon envie irrésistible de faire du fromage.
Nous faisons régulièrement des yaourt à la maison mais j'aimerai passer à la vitesse supérieur. Débuter par la faisselle pour aller vers les pates mi-cuites à cuites.
Donc ma question est de savoir si quelqu'un parmi nous à déjà navigué dans ce lait fermenté pour en obtenir des tas de bonnes choses.
A vous lire... voir vous partager mon expérience à l'avenir

Aah ouiche? Du fromage, hein?  

Qu'est-ce que vous avez distillé ce dimanche au lieu d'aller pagayer avec vos petits camarades, hein?  Pas du lait fermenté en tout cas!  
Lâcheur!    

Non mais... après les cocottes de luxe (d'Uccle siouplaît) et les petits gris, v'là du fromage à présent... Honoré mon petit, vous pagayez dans un drôle de Maroille!